Mùa mơ 2!

Hôm trước, Hồng Anh kể Hà nội đang mùa mơ. Mơ được bày bán khắp nơi, thơm lừng, vàng ruộm. Chợt trào dâng nỗi nhớ. Tìm trên Internet thấy có bài viết hay, copy lại gửi mọi người cùng đọc (xem Mùa mơ- Sưu tầm).
(http://dulich.tuoitre.com.vn/tianyon/Index.aspx?ArticleID=311127&ChannelID=218)

Mà cũng lạ, mơ không phải là đặc sản của Hà nội, không trồng ở HN thế nhưng lại nằm trong nỗi nhớ của người HN, là một nét đặc trưng khi mùa hè bắt đầu đến. Có lẽ là đặc trưng vì khi mùa mơ đến thì đâu đâu cũng bán mơ, nhà nào cũng mua mơ và trong những ngày hè chói chang như đổ lửa, đến nhà ai cũng được mời uống nước mơ!
Hồng Anh năm nay cũng mua mấy cân mơ về ngâm, còn hỏi mình bao giờ về để còn để dành cho một ít. Cảm động quá và cũng nhớ nhà quá mất thôi vì cũng mấy năm trước, khi còn ở nhà thì hầu như năm nào mình cũng ngâm mơ như thế!

Còn nhớ mình học được cách ngâm mơ của mẹ Nhi và chị Liên nhà bác Khải.Có lần mẹ Nhi mua hộ mấy cân mơ, đem đến tận nhà và còn hướng dẫn mình ngâm. Thực ra thì mình biết ngâm từ trước, lúc đó học thêm bí quyết của mẹ Nhi thôi. Theo cô Thanh thì trước khi ngâm nên châm vào quả mơ. Cứ lấy vật nhọn như dao nhọn, dĩa hoặc tăm cũng được để châm mơ. Mình thử hai cách, châm và không châm thì thấy mơ châm ngon hơn. Khi ăn thì thịt mơ châm săn chắc lại, ăn dai còn mơ không châm thì mềm, quả to mọng.
Thèm quá cốc nước mơ uống buổi trưa hè, ngọt chua, thơm mát, vừa giải khát vừa có tác dụng chữa bệnh. Cũng thèm quá không khí mua, rửa và chuẩn bị ngâm mơ mỗi cuối xuân, đầu hè, gia đình, láng giềng lại rủ nhau cùng mua, cùng làm.